│Régnard Réserve │Le Pavillon│Régnard Santenay │Domaine Camu Frères│   Régnard Réserve ： レニャー･レゼルヴ   このワインは、コート･ドールの中でも洗練されたワインを産するのに適している、様々なテロワールで栽培されたブドウを厳選し、収量を抑えて造られています。シャルドネ種のブドウは、今では世界中で栽培されていますが、ドゥ･ラドゥセット男爵は発祥の地ブルゴーニュにおいて最も真価を発揮し、華やかなワインを生み出すということを証明すべく新たなワインを造りました。 そしてフィロキセラ後、ブルゴーニュで改植され一般的となったピノ・ノワール種より古く、土着品種といわれているピノ・ファン種を復活させるべくレゼルヴ・ピノ・ファンを造りました。 昔風の魅力的なボトルに詰められたレニャー・レゼルヴは若いうちからも楽しめますが、長期熟成のポテンシャルが高い優れたワインです。   Régnard Réserve Chardonnay 2007 レニャー レゼルヴ シャルドネ   750ml 4,200円 Régnard Réserve Pinot Fin 2008 レニャー レゼルヴ ピノ ファン   750ml 4,200円   Le Pavillon：ル・パヴィヨン   2004年に新たに取得したのがこの“ル・パヴィヨン”です。敷地内には1haの塀で囲まれた畑があり、醸造所、ゲストハウスもあります。同時にサン・ヴェランに6haの畑を購入し、このル・パヴィヨンにて醸造されています。 ル・パヴィヨンはPouilly Fuisseの最も高台にありマコン・ロッシュの駅を見下ろすことが出来る絶好のロケーションです。醸造はシャブリ同様全てステンレスタンクにて行われ、品種の個性を引き出し、雑味のないエレガントさを特徴としています。   Pouilly Fuisse "Clos du Pavillon" 2005 プイィ・フィッセ・クロ・デゥ・パヴィヨン プイィ・フィッセ 白 750ml 6,300円 Saint Veran "Le Pavillon" 2006 サン・ヴェラン・ル・パヴィヨン サン・ヴェラン 白 750ml 4,200円   Régnard Santenay « Sous La Roche » ： レニャー サントネイ « スー ラロッシュ »   このワインは、新たに取得した自社畑スー･ラ･ロッシュで栽培されたブドウのみでつくられています。わずか１haの自社畑は、日照に恵まれた南東向きの斜面に位置しています。   Régnard Santenay Blanc 2007 レニャー サントネイ ブラン サントネイ 白 750ml 5,250円 Régnard Santenay Rouge 2007 レニャー サントネイ ルージュ サントネイ 赤 750ml 5,250円   Domaine Camu Frères ： ドメーヌ・カミュ・フレール     ドメーヌ・カミュ・フレールの本拠地であるヴェズレーはブルゴーニュ地方ヨンヌ県に位置しています。ワインの産地としてはあまり耳慣れない地名ですが、ここは巡礼地として大変有名で1979年にはヴェズレーの丘と教会は世界文化遺産に登録されており多くの観光客が訪れています。 ぶどう栽培の歴史は古く紀元前50年～5世紀頃（ガロ－ロマン時代）にはすでに植樹されていました。しかし、1884年のフィロキセラの被害により、ぶどう畑はほとんど壊滅状態になりました。ぶどう栽培は長い間中断されていましたが1970年代に入ってようやく再植樹し栽培を再開しました。それからブドウ栽培者の情熱と努力が実り、1988年にブルゴーニュ・ヴェズレーがA.O.C.に認定されるようになりました。 現在ヴェズレーのぶどう畑は100ha以上の面積を占めていますが、ドメーヌ・カミュ・フレールはそのうちの21haもの広大な自社畑を所有しています。土壌は主にジュラ紀の粘土質石灰岩土壌で、畑の位置は東から西に向いた丘陵にあります。 2009年からドゥ・ラドゥセット男爵がオーナーに就任し、ヴェズレーのワインを広めるため品質向上に努めています。   Vezelay Blanc AOC Vezelay 2008 ヴェズレイ ブラン ヴェスレイ 白 750ml 2,940円 Vezelay Rose AOC Bourgogne 2009 ヴェズレイ ロゼ ブルゴーニュ ロゼ 750ml 2,940円 Vezelay Rouge AOC Bourgogne 2008 ヴェズレイ ルージュ ブルゴーニュ 赤 750ml 2,940円 Cremant Brut (Cremant Bourgogne) クレマン ブリュット クレマン 白 750ml 3,675円       Regnard Beaune：レニャー・ボーヌ   シャブリを本拠地とするレニャー社ですが、オスピス・ド・ボーヌより徒歩3分程のところに、シャブリ以外のブルゴーニュワインの拠点としたレニャー・ボーヌがあります。 ラドゥセット男爵のいとこであるコント・ジョルジュ・ボギエや親戚であるボーヌ・ドゥ・マルトレイなどコネクションも多く、更にラドゥセット夫人がこの地の出身であり、新たな畑の取得などにも大きく関わっています。   Bourgogne Chardonnay 2009 シャルドネ ブルゴーニュ 白 750ml 2,625円 Bourgogne Blanc "Retour des Flandres" Vieilles Vignes 2000 ブルゴーニュ・ブラン・ルトゥール・ドゥ・フランドル・ヴィエイユ・ヴィーニュ ブルゴーニュ 白 750ml 3,150円 Macon Lugny 2007 マコン・リュニー マコン 白 750ml 2,730円 Montagny 2008 モンタニー モンタニー 白 750ml 3,990円 Auxey Duresses Blanc "Les Deux Vignes" 2000 オークセイ・デュレス・ブラン・レ・ドゥー・ヴィーニュ オークセイ・デュレス 白 750ml 4,725円 Meursault "Terres Blanches" 2001 ムルソー・テール・ブランシュ ムルソー 白 750ml 375ml 8,925円 4,725円 Beaune 1er Cru "Les Greves" 2002 ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グレーヴ ボーヌ 白 750ml 6,825円 Chassagne Montrachet Blanc 2001 シャサーニュ・モンラッシェ シャサーニュ・モンラッシェ 白 750ml 9,450円 Puligny Montrachet 2001 ピュリニィ・モンラッシ ピュリニィ・モンラッシェ 白 750ml 10,500円 Corton Charlemagne 2000 コルトン・シャルマーニュ コルトン・シャルマーニュ 白 750ml 21,000円 Chevalier Montrachet Grand Cru 2001 シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ シュヴァリエ・モンラッシェ 白 750ml 42,000円 Pouilly Fuisse "L'Ancien Prieure" 2002 プイィ・フィイッセ・ランシアン・プリウレ プイィ・フィイッセ 白 750ml 5,250円 Macon Rouge 2009 マコン・ルージュ マコン 赤 750ml 2,310円 Bourgogne "Pinot Noir" 2009 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ブルゴーニュ 赤 750ml 2,625円 Bourgogne "Retour des Flandres" Vieilles Vignes 2008 ブルゴーニュ・ルージュ・ルトゥール・ドゥ・フランドル・ヴィエイユ・ヴィーニュ ブルゴーニュ 赤 750ml 3,150円 Moulin A Vent "Grande Garde" 1997 ムーラン・ア・ヴァン・グラン・ガルド ムーラン・ア・ヴァン 赤 750ml 3,780円 Fleurie 2006 フルーリー フルーリー 赤 750ml 3,465円 Brouilly "La Fantaisie" 2002 ブルイィ・ラ・ファンテジー ブルイィ 赤 750ml 3,465円 Hautes Cotes de Beaune 2007 オー・コート・ドゥ・ボーヌ オー・コート・ドゥ・ボーヌ 赤 750ml 3,150円 Mercurey 2002 メルキュレイ メルキュレイ 赤 750ml 4,200円 Auxey Duresses Rouge "Les Deux Vignes" 2008 オークセイ・デュレス・ルージュ・レ・ドゥー・ヴィーニュ オークセイ・デュレス 赤 750ml 4,725円 Beaune 1er Cru "Les Cent Vignes" 2006 ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ソン・ヴィーニュ ボーヌ 赤 750ml 6,825円 Aloxe Corton 2001 アロース・コルトン アロース・コルトン 赤 750ml 375ml 7,350円 3,675円 Chambolle Musigny 2000 シャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニー 赤 750ml 8,400円 Pommard 2000 ポマール ポマール 赤 750ml 6,825円 Pommard 1er Cru Les Epenots 2003 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノ ポマール 赤 750ml 13,650円 Gevrey Chambertin 2002 ジュヴレ・シャンベルタン ジュヴレ・シャンベルタン 赤 750ml 375ml 7,875円 4,200円 Nuits Saint Georges 2000 ニュイ・サン・ジョルジュ ニュイ・サン・ジョルジュ 赤 750ml 8,400円 Corton Grand Cru 2001 コルトン・グラン・クリュ コルトン・グラン・クリュ 赤 750ml 15,750円 Chambolle Musigny "Les Charmes" 2004 シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム 赤 750ml 11,550円 Romanee St. Vivant Grand Cru 2001 ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ 赤 750ml 26,250円

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