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ワイナリーのご紹介
ワイナリーのご紹介 ドゥ・ラドゥセット de Ladoucette - ブリストル・ジャポン株式会社 Bristol Japon Co., Ltd.
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Le PavillonRégnard Santenay CAMU Frères Vezelay
Le Pavillon:ル・パヴィヨン
2004年に新たに取得したのがこの“ル・パヴィヨン”です。敷地内には1haの塀で囲まれた畑があり、醸造所、ゲストハウスもあります。同時にサン・ヴェランに6haの畑を購入し、このル・パヴィヨンにて醸造されています。
ル・パヴィヨンはPouilly Fuisseの最も高台にありマコン・ロッシュの駅を見下ろすことが出来る絶好のロケーションです。醸造はシャブリ同様全てステンレスタンクにて行われ、品種の個性を引き出し、雑味のないエレガントさを特徴としています。
Pouilly Fuisse "Clos du Pavillon"プイィ・フィッセ・クロ・デゥ・パヴィヨン
Pouilly Fuisse “Clos du Pavillon” 2011
プイィ・フィッセ・クロ・デゥ・パヴィヨン
プイィ・フィッセ
750ml 6,000円
(税抜)
Saint Veran "Le Pavillon"サン・ヴェラン・ル・パヴィヨン
Saint Veran “Le Pavillon” 2014
サン・ヴェラン・ル・パヴィヨン
サン・ヴェラン
750ml 4,000円
(税抜)
Régnard Santenay « Sous La Roche » : レニャー サントネイ « スー ラロッシュ »
このワインは、新たに取得した自社畑スー・ラ・ロッシュで栽培されたブドウのみでつくられています。わずか1haの自社畑は、日照に恵まれた南東向きの斜面に位置しています。
Régnard Santenay Blanc 2007 レニャー サントネイ ブラン
Régnard Santenay Blanc 2007
レニャー サントネイ ブラン
サントネイ
750ml 5,000円
(税抜)
Régnard Santenay Rouge 2007 レニャー サントネイ ルージュ
Régnard Santenay Rouge 2013
レニャー サントネイ ルージュ
サントネイ
750ml 5,000円
(税抜)
CAMU Frères Vezelay : カミュ・フレール・ヴェズレイ
カミュ・フレールの本拠地であるヴェズレイはブルゴーニュ地方ヨンヌ県に位置しています。
ワインの産地としてはあまり耳慣れない地名ですが、ここは巡礼地として大変有名で1979年にはヴェズレイの丘と教会は世界文化遺産に登録されており多くの観光客が訪れています。
ぶどう栽培の歴史は古く紀元前50年~5世紀頃(ガロ-ロマン時代)にはすでに植樹されていました。
しかし、1884年のフィロキセラの被害により、ぶどう畑はほとんど壊滅状態になりました。ぶどう栽培は長い間中断されていましたが1970年代に入ってようやく再植樹し栽培を再開しました。それからブドウ栽培者の情熱と努力が実り、1988年にブルゴーニュ・ヴェズレイがA.O.C.に認定されるようになりました。
現在ヴェズレイのぶどう畑は100ha以上の面積を占めていますが、カミュ・フレールはそのうちの21haもの広大な自社畑を所有しています。土壌は主にジュラ紀の粘土質石灰岩土壌で、畑の位置は東から西に向いた丘陵にあります。
2009年からドゥ・ラドゥセット男爵がオーナーに就任し、ヴェズレイのワインを広めるため品質向上に努めています。
Couvent des Saint Peres AOC Vezelay 2009
クーヴァン・デ・サン・ピエール
ヴェスレイ
750ml 4,000円
(税抜)
Vezelay Blanc AOC Vezelay 2017
ヴェズレイ ブラン
ヴェスレイ
750ml 2,800円
(税抜)
Vezelay Rose AOC Bourgogne 2016
ヴェズレイ ロゼ
ブルゴーニュ
ロゼ
750ml 2,800円
(税抜)
Vezelay Rouge AOC Bourgogne 2017
ヴェズレイ ルージュ
ブルゴーニュ
750ml 2,800円
(税抜)
Cremant Brut (Cremant de Bourgogne)
クレマン ブリュット
ブルゴーニュ
750ml 3,500円
(税抜)
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