レニャー・ボーヌ Régnard Beaune / レニャー･レゼルヴ Régnard Réserve

レニャー・ボーヌ Régnard Beaune / レニャー･レゼルヴ Régnard Réserve

ボーヌの街中、かつてはワインメーカーや樽職人の工房が立ち並んでいたトヌリエ通りに“レニャー・ボーヌ”のカーヴとゲストハウスがあります。
1990 年代から徐々にアペラシオンを増やし手掛けているテロワールの典型的特質を尊重した各地のワインを最良のコンディションの地下カーヴでストックしています。
現在、丁寧な仕込みが必要なため少量ずつですが、コート・ドールからマコネ、ボジョレーまで網羅したラインアップを取り揃えています。
土壌とブドウ本来が備えているポテンシャルをワインの味わいに生かすため、余計な事は一切省いたシンプルな醸造を行っています。
繊細で優しくエレガントなレニャーのスタイルを生かして、ブルゴーニュのクラシックな味わいを体現しています。

【レニャー・レゼルヴ】
様々な優良畑のブドウで仕込んだ複数のキュヴェを巧みにブレンドした特別醸造。
秀作年のみ少量手掛けており長期熟成のポテンシャルが非常に高い逸品。

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